ダイソーのスナップエンドウを収穫

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スナップエンドウの果実
スナップエンドウを収穫中。
100均ダイソーのタネから栽培した、スナップエンドウのつるあり種です。

収穫したスナップエンドウとイチゴ
▲イチゴも収穫の時。

とれたてのスナップエンドウはとても甘くて、まるで砂糖が入ってるみたいです。
「スナックエンドウ」とも呼ばれますが、まさにおやつ感覚で食べられる野菜ですね。

若いさやを早どりしたものは、筋がなくて柔らかいのですが、甘みは欠ける気がします。
慌てずに豆がしっかり膨らむまで待った方が絶対に美味しい。

スナップエンドウの花
▲スナップエンドウの可愛い花。
純白のスイートピーのようですが、香りはありません。

1週間前から収穫していますが、すでに今が最盛期の気配です。
エンドウの収穫は、短期間に一気に採れてパッと終わる、という感じなのかな。
採れてもあと2週間くらいでしょうか。
畑にスペースがあったら、来年はもっとたくさん栽培したいな。

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スナップエンドウ(スナックエンドウ)
pisum sativum
分類:マメ科エンドウ属

【栽培記録】
播種: 2008年11月26日
発芽: 2008年12月19日
収穫: 2009年05月04日〜

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