831=野菜

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タネから育てたアスパラガス

タネから育てたアスパラガス

ニョキ~っと勢い良く伸びたアスパラガスを畑で発見。収穫のチャンスです!春のこの時期、アスパラの新芽はすごい勢いであっという間に伸びるので、畑にマメに行かないと収穫のタイミングを逃してしまいます。これまで何度悔しい思いをしたことか...。食...

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丹波の黒豆の収穫

丹波の黒豆の収穫

謹賀新年。 2008年の春から始めた家庭菜園は今年ではや6年になります。 はじめは庭にあふれている草花を移動させる目的で15㎡くらいの小さな市民菜園を借りたのですが、それがきっかけで野菜作りの楽しさにすっかりハマってしまい、そ...

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アピオス(ほど芋)の収穫

アピオス(ほど芋)の収穫

数日前、畑の隅っこに植えていたアピオス(ほど芋)を収穫しました。

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さつまいも掘り

さつまいも掘り

週末に畑のさつまいもを掘りました。 今年は「鳴門金時」の苗がなかなか入手できず、苗取り用のポット苗から自分で苗を作ったため、植えつけが大幅に遅れ、すべて植え終わったのが6月下旬でした。 上の写真は掘る前の畑の様子で...

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イチジクのウィルス病

イチジクのウィルス病

イチジクの美味しい季節ですね。しかし、悲しいかな、ワタクシの自家製イチジクの夢は遠く彼方へ消え去りました。

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アピオスの花

アピオスの花

畑でアピオス(アメリカホドイモ)の花が咲いています。 ルピナスを小さくしたような花。 葛(くず)の花にも似ているような。 とてもキレイです。   イイ香りもします。 この花から香りの良い...

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スイートバジルのコンテナ栽培

スイートバジルのコンテナ栽培

トマト料理に相性の良いスイートバジル。 コンテナで栽培すると、欲しいときにいつでも新鮮な葉が摘めるからとても便利です。 このバジル、ダイソーの2袋105円のタネから育てました。 100均のタネって、プランターや鉢で...

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スティック春菊の自家採種

スティック春菊の自家採種

5月下旬に花が咲いた畑のスティック春菊にタネができました。

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アイスプラントの栽培(5) 開花

アイスプラントの栽培(5) 開花

梅雨に入るちょっと前のことですが、アイスプラントが開花しました。 ほとんど摘んでしまったのでもう収穫はできないのですが、花が見てみたかったので抜かずにそのまま置いていたのです。 小さいけど、とてもキレイな花です...

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スティック春菊の花

スティック春菊の花

畑のスティック春菊に花が咲きました。 昨年秋に栽培したスティック春菊を、少しだけ畑の隅に植え直しておいたのです。 野菜もできるだけ自家採種しようという計画の一環です。 野菜の花と侮ることなかれ。 マーガレッ...

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