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スティック春菊の収穫

スティック春菊の収穫

その名のとおりスティック状のシュンギクです。 茎が細長く、ピンと直立して育ちます。 畑にタネを直まきした後は、収穫までほとんど手がかかりませんでした。 根元から刈り取...

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つるなしスナップエンドウの種まき

つるなしスナップエンドウの種まき

今年もスナップエンドウを栽培します。 昨年はダイソーのつるありスナップでしたが、今年はつるなし種を国華園で買いました。 つるありの方が長く収穫できるそうですが、つるなしはネットを張る手間...

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ショウガのリサイクル

ショウガのリサイクル

菜園でショウガをリサイクルしました。 ショウガのリサイクルっていうのはね・・・話は5か月前までさかのぼります。 ▲今年6月、キッチンの引き出しの中で、しなびながら芽を出しているショ...

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『岩崎さんちの種子採り家庭菜園』

高山植物の実生を低地で繰り返すと、馴化して暑さに強くなったりします。 野菜の場合も同じように、自分の土地に合ったものが作れるのではないかと思い、野菜の種子をできるだけ採種してみようと考え始...

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ベビーサラダ・ラッシュ!

ベビーサラダ・ラッシュ!

箱の中で菜っぱがモサモサに。 サラダ用のベビーリーフを作っています。 水菜やからし菜、パクチョイ、ルッコラなど、アブラナ科の菜っぱのタネをブレンドして育苗箱に播種しました。 ...

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落花生の栽培

落花生の栽培

落花生を収穫しました。 コンパニオンプランツとしてピーマンと混植していたやつです。 いい年をした大人になるまで「ピーナッツは木になるもの」と信じて疑わなかった私ですが、自分で育てて...

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ピーマンと落花生のコンパニオンプランツ

ピーマンと落花生のコンパニオンプランツ

ナス科の野菜と落花生は相性が良いということで、ピーマンと落花生を混植しています。 どちらも初めて栽培しますが、この組み合わせはなかなか良さげな感じです。 畑を立体的に、効率よく使え...

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サイシン(菜心)

サイシン(菜心)

中国野菜の「サイシン(菜心)」を栽培しました。 ハナナのようにトウを食べるアブラナ科の野菜です。 本当は蕾のうちに収穫するのですが、成長が早く、気が付けばお花畑になってしまい...

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ソラマメの種まき

ソラマメの種まき

ソラマメのタネをまきました。 国華園 で買った「一寸そら豆」です。 1袋に8粒入っていました。 2~3cmもある大きなタネですね。 これくらい大粒のソラマメが...

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紅あずまの焼き芋

紅あずまの焼き芋

先日収穫した「紅あずま」。 オーブンでじっくり焼くと、ホクホクして甘~い焼き芋になります。 サツマイモはあれこれ手をかけるより、シンプルに焼くのが私は一番好きです。 特別な釜...

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